| 先 付 | 一、柿なます 田作り クコの実 二、真砂寄せ(鱈子) 京菜の花 黒豆 美味出汁 |
| 温 肴 | 高野豆腐 小芋 鴨丸 梅麩 絹さや 柚子 |
| 向 付 | 本日のお魚 |
| 煮物椀 | 海老そぼろ真蒸 椎茸 法蓮草 柚子 |
| 揚 物 | シャコ東寺揚げ 鰆みじん粉揚げ 慈姑 蕗の薹 |
| 食 事 | 鯛御飯 青のり |
| 汁 | 合わせ味噌 手毬麩 |
| 香の物 | |
| 干菓子・抹茶 | |
| 先 付 | 雲子湯引き 法蓮草 白木耳 妙姜 生姜酢 |
| 凌 ぎ | 飯蒸し 蟹 |
| 温 肴 | 海老芋 京湯葉 鴨丸 人参 絹さや 柚子 |
| 向 付 | 本日のお魚 |
| 八 寸 | 平貝このこ和え 車海老 百合根 慈姑煎餅 ちしゃとう味噌漬け 鶏松風 |
| 煮物椀 | 海老そぼろ真蒸 椎茸 芽かぶ 人参 柚子 |
| 揚げ物 | ひげたら 鰆みじん粉揚げ 蕗の薹 |
| 食 事 | 蟹御飯 青のり |
| 汁 | |
| 香の物 | |
| 干菓子・抹茶 | |
| 先 付 | あん肝 法蓮草 白木耳 妙姜 ポン酢 |
| 凌 ぎ | 飯蒸し 蟹 |
| 温 肴 | 海老芋 京湯葉 助子 人参 絹さや 柚子 |
| 向 付 | 本日のお魚 |
| 八 寸 | まな鰹西京焼き 車海老 百合根 ちしゃとう味噌漬け からすみ大根 慈姑煎餅 |
| 煮物椀 | 寄せ蟹真蒸 薄氷かぶら 椎茸 芽かぶ 柚子 |
| 酢の物 | 柿なます クコの実 |
| 食 事 | 蟹御飯 青のり |
| 汁 | |
| 香の物 | |
| 吉野スイセン・抹茶 | |
| 先 付 | ふぐ白子豆乳蒸し 銀あん 山葵 |
| 凌 ぎ | 飯蒸し 蟹 |
| 温 肴 | 鴨饅頭 京湯葉 人参 京菊菜 柚子 |
| 向 付 | 本日のお魚 |
| 八 寸 | 金子このこ和え まな鰹西京焼き 車海老 百合根 からすみ大根 ちしゃとうキャビアのせ |
| 煮物椀 | すっぽん鍋 焼葱 焼餅 露生姜 |
| 酢の物 | 柿なます クコの実 |
| 食 事 | 蟹御飯 青のり |
| 汁 | |
| 香の物 | |
| フルーツ・吉野スイセン 抹茶 | |
| 先 付 | 雲子湯引き 法蓮草 白木耳 妙姜 生姜酢 |
| 凌 ぎ | 飯蒸し 蟹 |
| 向 付 | 本日のお魚 |
| 煮物椀 | すっぽん鍋 焼葱 焼餅 露生姜 |
| 八 寸 | 平貝このこ和え 車海老 百合根 ちしゃとう味噌漬け 鶏松風 慈姑煎餅 |
| 食 事 | すっぽん雑炊 玉子 葱 生姜 |
| 香の物 | |
| 干菓子・抹茶 | |
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[9階、7階、6階]
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