おたのしみランチ4000円

先 付 一、南瓜豆乳寄せ 柚子胡椒
    クコの実 黒豆 美味だし
二、雲子 占地 ほうれん草
    うす揚げ お浸し
温 肴 飛龍頭 小芋 小巻湯葉
  人参 絹さや 柚子
向 付 鯛 かん八 あしらい
煮物椀 鳥そぼろ真蒸
  人参 椎茸 つまみ菜 柚子
揚 物 鰆東寺揚(人参 牛蒡)
蓮根ふた身磯辺揚 パプリカ
食 事 かに御飯 青のり
粟麩 辛子
香の物  
干菓子・抹茶  


花コース8000円

先 付 帆立雲丹和え 浅葱
車海老 子持昆布
煮凍り
凌 ぎ 飯蒸し 松の実 青のり
 
温 肴 里芋 湯葉 かも丸 人参 絹さや 柚子
向 付 鯛 かん八 他 あしらい
煮物椀 海老そぼろ真蒸(木耳入り)
  椎茸 つまみ菜 柚子
焼き物 鰆西京焼 妙姜
   青唐 玉子カステラ
食 事 白飯 ゆかり
粟麩 辛子
香の物  
干菓子・抹茶  


雪コース10000円

先 付 かに 水菜 白木耳 おろし和え
凌 ぎ 飯蒸し 松の実 青のり
温 肴 海老芋 湯葉 焼穴子 人参 絹さや 柚子
向 付 鯛 かん八 青利いか あしらい
八 寸 車海老 百合根 ちしゃとう
合鴨ロース 子持昆布
煮物椀 帆立真蒸(木耳入り)つまみ菜
  椎茸 人参 柚子
焼き物 鰆西京焼 青唐
  妙姜 玉子カステラ
和え物 干し柿 赤蒟蒻 隠元
  大徳寺麩 胡麻和え
食 事 白飯 ゆかり
粟麩 辛子
香の物  
吉野スイセン・抹茶


月コース15000円

先 付 安肝 芹浸し 浅葱 赤おろし 割りポン酢
凌 ぎ 飯蒸し 松の実 青のり
温 肴 海老芋 湯葉 焼穴子 人参 絹さや 柚子
向 付 平目 かん八 青利いか 山葵 防風 生のり
八 寸 このわた 叩き芋 ちしゃとう
車海老 百合根 合鴨ロース
煮物椀 寄せかに
  椎茸 つまみ菜 柚子
焼き物 まなかつお西京焼 妙姜
  青唐 玉子カステラ
和え物 赤貝 平貝 水菜 寿のり 生姜酢
食 事 白飯 ゆかり
粟麩 辛子
香の物  
フルーツ・吉野スイセン 抹茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※誠に恐縮ながら、別途、9階茶室はサービス料15%、8階椅子席はサービス料10%を頂戴致します。

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万一ご予約のお取消を賜りました場合は、前日よりキャンセル料金をご請求させていただきます。予めご了承くださいませ。
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