おたのしみランチ4000円

先 付 一、市田柿 大根 諸胡
    みぞれなます 田作り くこの実
二、真砂寄せ(鱈子)菜種
    柚子胡椒 軸防風 美味出し
温 肴 揚蓬麩 小芋 かも丸
  梅麩 絹さや 木の芽
向 付 鯛 かん八 あしらい
煮物椀 海老そばろ真蒸木耳入り
  芽かぶ 椎茸 柚子
揚 物 しゃこ東寺揚
鰈糸巻揚
 ふきのとう パプリカ
食 事 鯛ご飯 青のり
手まり麩 辛子
香の物  
干菓子・抹茶  


花コース8000円

先 付 帆立酒盗和え 浅葱
車海老 百合根 子持昆布 菜種
凌 ぎ 飯蒸し 松の実 青のり
 
温 肴 里芋 湯葉 かも丸 人参 絹さや
向 付 鯛 かん八 他 あしらい
煮物椀 海老そぼろ真蒸木耳入り
  芽かぶ 椎茸 柚子
焼き物 鰆西京焼 青唐
  妙姜 玉子カステラ
食 事 白飯 ゆかり
 
香の物  
干菓子・抹茶  


雪コース10000円

先 付 雲丹豆富 黒豆 山葵 美味だし
凌 ぎ 飯蒸し 松の実 青のり
温 肴 海老芋 湯葉 鱈子 人参 絹さや
向 付 鯛 かん八 青利いか あしらい
八 寸 床節 車海老 合鴨
百合根 ちしゃとう
煮物椀 海老そぼろ真蒸木耳入り
  芽かぶ 椎茸 柚子
焼き物 鰆西京焼 青唐
  妙姜 玉子カステラ
和え物 帆立 子持昆布
  水菜浸し 糸賀喜
食 事 白飯 ゆかり
 
香の物  
吉野スイセン・抹茶


月コース15000円

先 付 鮑軟煮 菜種 くこの実
凌 ぎ 飯蒸し 松の実 青のり
温 肴 海老芋 湯葉 鱈子 人参 絹さや
向 付 平目 かん八 青利いか あしらい
八 寸 このわた
車海老 合鴨
百合根 ちしゃとう
煮物椀 甘鯛葛叩き
  芽かぶ 椎茸 柚子
焼き物 まなかつお西京焼
  青唐 妙姜 玉子カステラ
和え物 赤貝 とり貝 ウド 諸胡
  寿のり みぞれ和え
食 事 かに御飯
 
香の物  
フルーツ・吉野スイセン 抹茶


すっぽん懐石8000円

先 付 車海老 煮凍り
百合根 子持昆布 菜種
凌 ぎ 飯蒸し 松の実 青のり
向 付 鯛 かん八 あしらい
煮物椀 すっぽん鍋
  焼葱 焼小餅 露生姜
和え物 帆立 市田柿 諸胡
 寿のり おろしなます
食 事 すっぽん雑炊
香の物  
干菓子・抹茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※誠に恐縮ながら、別途、9階茶室はサービス料15%、8階椅子席はサービス料10%を頂戴致します。

【キャンセルポリシー】
万一ご予約のお取消を賜りました場合は、前日よりキャンセル料金をご請求させていただきます。予めご了承くださいませ。
・前日15:00以降:30%  ・当日:100%  ・連絡なし:100%