| 先 付 | 一、京菜の花みぞれ和え 大徳寺麩 蟹 二、白アスパラ寄せ 金柑 諸胡瓜 クコの実 出汁あん |
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| 温 肴 | ふろ吹きかぶら 肉味噌 人参 法蓮草 |
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| 向 付 | 本日のお魚 |
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| 煮物椀 | にがり豆富 金目鯛湯引き 京水菜 柚子 |
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| 揚 物 | 蓮根二身揚げ ふきのとう わかさぎ衣揚げ パプリカ |
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| 食 事 | じゃこ御飯 青のり |
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| 汁 | 合わせ味噌 梅麩 辛子 |
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| 香の物 | |
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| 干菓子・抹茶 | |
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| 先 付 | 京菜の花 糸がき 白魚 大徳寺麩 浸し |
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| 凌 ぎ | 飯蒸し 蟹 |
| 温 肴 | 海老芋 棒鱈 湯葉 京人参 絹さや 木の芽 |
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| 向 付 | 本日のお魚 |
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| 八 寸 | なまこ辛味大根和え 百合根羹 鰆西京焼き 茗荷 金柑 合鴨ロース煮 子持ち昆布 |
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| 煮物椀 | かに真蒸 椎茸 青味 柚子 薄氷かぶら |
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| 揚げ物 | 雲子湯葉巻き 公魚アラレ揚げ 蕗の薹 |
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| 食 事 | れんこん御飯 青のり |
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| 汁 | |
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| 香の物 | |
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| 干菓子・抹茶 | |
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| 先 付 | 京菜の花 あん肝 茗荷 ポン酢 |
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| 凌 ぎ | 飯蒸し 蟹 |
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| 温 肴 | 海老芋 棒鱈 湯葉 京人参 絹さや 木の芽 |
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| 向 付 | 本日のお魚 |
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| 八 寸 | なまこ辛味大根和え 百合根羹 まなかつお西京焼き からすみ大根 公魚アラレ揚げ 柚餅子 |
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| 煮物椀 | 甘鯛葛蒸し 薄氷かぶら 椎茸 青味 人参 柚子 |
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| 酢の物 | わさび菜 若布 しらす 果実酢 |
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| 食 事 | れんこん御飯 青のり |
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| 汁 | |
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| 香の物 | |
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| 吉野スイセン・抹茶 | |
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| 先 付 | 蒸しあん肝寄せ 生姜あん 雲丹 芽葱 クコの実 |
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| 凌 ぎ | 飯蒸し 蟹 |
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| 温 肴 | 伊勢海老具足煮 海老芋 人参 京菊菜 木の芽 |
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| 向 付 | 本日のお魚 |
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| 八 寸 | なまこ辛味大根和え 茗荷 焼き合鴨ロース カラスミ諸胡瓜 百合根 金柑 |
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| 煮物椀 | すっぽん鍋 焼葱 焼餅 露生姜 |
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| 酢の物 | わさび菜 若布 赤貝 北寄貝 果実酢 |
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| 食 事 | 蟹御飯 青のり |
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| 汁 | |
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| 香の物 | |
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| フルーツ・吉野スイセン 抹茶 | |
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| 先 付 | 京菜の花 あん肝 茗荷 ポン酢 |
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| 凌 ぎ | 飯蒸し 蟹 |
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| 向 付 | 本日のお魚 |
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| 煮物椀 | すっぽん鍋 焼葱 焼餅 露生姜 |
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| 八 寸 | なまこ辛味大根和え 金柑 鰆西京焼き 茗荷 百合根羹 公魚アラレ揚げ 子持ち昆布 |
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| 食 事 | すっぽん雑炊 玉子 葱 生姜 |
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| 香の物 | |
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| 干菓子・抹茶 | |
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[8階]
・前日15:00以降：30% ・当日：100% ・連絡なし：100%
[9階、7階、6階]
・3日前15:00以降：30% ・前日：50% ・当日：100% ・連絡なし：100%
