おたのしみランチ5500円

先 付 一、寄せ冬至南京
   オクラ 黒豆 クコの実
二、京水菜 白木耳
  蟹 浸し
温 肴 揚げ玄米麩 京湯葉 
鴨丸 絹さや 柚子
向 付 本日のお魚
煮物椀 穴子豆富真蒸
 青菜 人参 柚子
揚 物 寒鰆氷餅揚げ 小芋衣揚げ
パプリカ 青唐
食 事 しらす御飯 青のり
合わせ味噌 京麩 辛子
香の物  
干菓子・抹茶  


花コース10000円

先 付 汲み湯葉 雲子 刻み茗荷
芽葱 旨だし 山葵
凌 ぎ 飯蒸し 蟹
 
温 肴 にがり豆富 京鴨煮
九条葱 柚子
向 付 本日のお魚
八 寸 帆立酒盗和え ちしゃとう
まなかつお西京焼き カステラ
小茄子田楽 大葉百合根
煮物椀 焼き寒鰆 丹波占地
  人参 芽かぶ 柚子
揚げ物 ひげたら衣揚げ
紫芋 青唐
食 事 蟹御飯 青のり
 
香の物  
干菓子・抹茶  


雪コース15000円

先 付 あん肝 京辛味大根
菊花 法蓮草 ポン酢
凌 ぎ 飯蒸し 蟹
温 肴 海老芋 京湯葉 助子煮
隠元 柚子
向 付 本日のお魚
八 寸 なまこ生姜煮 小茄子田楽
まなかつお西京焼 茗荷
ちしゃとう 大葉百合根 カステラ
煮物椀 寄せ蟹真蒸
 丹波占地 芽かぶ 柚子
和え物 京水菜 冬筍 大徳寺麩 茗荷
食 事 蟹御飯 青のり
 
香の物  
吉野スイセン・抹茶


月コース20000円

先 付 南禅寺蒸し
鮑 芽葱 クコの実 生姜あん
凌 ぎ 飯蒸し 蟹
温 肴 海老芋 湯葉 助子 隠元 柚子
向 付 本日のお魚
八 寸 なまこ生姜煮 からすみ大根
車海老煮 大葉百合根
ちしゃとう 小茄子田楽
煮物椀 すっぽん鍋
  焼葱 焼餅 露生姜
和え物 京水菜 冬筍
大徳寺麩 茗荷
食 事  蟹御飯 青のり
 
香の物  
フルーツ・吉野スイセン 抹茶


すっぽん懐石12000円

先 付 汲み湯葉 雲子
刻み茗荷 芽葱
旨だし 山葵
凌 ぎ 飯蒸し 蟹
向 付 本日のお魚
煮物椀 すっぽん鍋
  焼葱 焼餅 露生姜
八 寸 帆立酒盗和え ちしゃとう
まなかつお西京焼き
小茄子田楽 大葉百合根 カステラ
食 事 すっぽん雑炊 玉子 葱 生姜
香の物  
干菓子・抹茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※誠に恐縮ながら、サービス料10%を頂戴致します。

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万一ご予約のお取消を賜りました場合は、下記の通りキャンセル料金をご請求させていただきます。予めご了承くださいませ。
[8階]
・前日15:00以降:30%  ・当日:100%  ・連絡なし:100%
[9階、7階、6階]
・3日前15:00以降:30% ・前日:50% ・当日:100% ・連絡なし:100%