おたのしみランチ4000円

先 付 一、帆立 菊花 梨 諸胡
   クコの実 白木耳 山葵酢
二、ずいき利休寄せ 柚子味噌
   万願寺青唐 軸防風
温 肴 飛龍頭 小芋 小巻湯葉
  人参 絹さや 柚子
向 付 本日のお魚
煮物椀 蓮根真蒸海老入り
  つる菜 椎茸 柚子
揚 物 秋味・丸十糸巻揚
無花果あられ揚
  小茄子 赤黄パプリカ
食 事 ひじき御飯(うす揚入)しらす
赤出し八丁 豆富 なめこ 粉山椒
香の物  
干菓子・抹茶  


花コース8000円

先 付 一、菊花 諸胡 寿のり とびっ子 浸し
二、ずいき 隠元 クコの実 胡麻和え
凌 ぎ 飯蒸し 枝豆 刻みこのこ
 
温 肴 小茄子 小芋 かも丸 人参 絹さや 柚子
向 付 本日のお魚
煮物椀 海老そぼろ真蒸木耳入り
  つる菜 椎茸 柚子
焼き物 鰆 柚庵焼 あしらい
食 事 白飯 ゆかり
赤出し八丁 粟麩 葱 粉山椒
香の物  
干菓子・抹茶  


雪コース10000円

先 付 ずいき 汲み湯葉 雲丹 蟹
  岩梨 山葵 割醤油
凌 ぎ 飯蒸し 枝豆 刻みこのこ
温 肴 小茄子 小芋 焼穴子 絹さや 人参 柚子
向 付 本日のお魚
八 寸 車海老 床節 鮎煮浸し
丸十 銀杏
煮物椀 鱧 焼目付
  つる菜 松茸 柚子
焼き物 鰆 柚庵焼 あしらい
和え物 帆立 菊花 諸胡 寿のり
  クコの実 生姜酢
食 事 白飯 ゆかり
 
香の物  
吉野スイセン・抹茶


月コース15000円

先 付 鱚真砂和え
浅葱 割ぽん酢 クコの実
凌 ぎ 飯蒸し 枝豆 刻みこのこ
温 肴 小茄子 小芋 焼穴子
人参 絹さや 柚子
向 付 本日のお魚
八 寸 このわた 車海老
合鴨 丸十 銀杏
煮物椀 鱧 焼目付
  つる菜 松茸 柚子
焼き物 まなかつお柚庵焼 あしらい
和え物 かに 菊花 諸胡 寿のり
  生姜酢
食 事 松茸ご飯
 
香の物  
フルーツ・吉野スイセン 抹茶


すっぽん懐石8000円

先 付 かに 菊花 諸胡
  寿のり 生姜酢
凌 ぎ 飯蒸し 枝豆 刻みこのこ
向 付 鯛 かん八 あしらい
煮物椀 すっぽん鍋
  焼葱 焼小餅 露生姜
八 寸 芽かぶ 車海老
煮凍り 丸十 銀杏
食 事 すっぽん雑炊
香の物  
干菓子・抹茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※誠に恐縮ながら、別途、9階茶室はサービス料15%、8階椅子席はサービス料10%を頂戴致します。

【キャンセルポリシー】
万一ご予約のお取消を賜りました場合は、前日よりキャンセル料金をご請求させていただきます。予めご了承くださいませ。
・前日15:00以降:30%  ・当日:100%  ・連絡なし:100%