おたのしみランチ5500円

先 付 一、きのこ寄せ 青唐刻み
  ラディッシュ 銀餡
二、焼秋茄子 しらす
  糸賀喜
炊 物 京小蕪 湯葉 鴨丸
人参 絹さや 柚子
向 付 本日のお魚
煮物椀 飛龍頭 丹波占地
 軸蓮草 人参 柚子
揚 物 名残り鱧友禅揚げ
新蓮根 パプリカ 青唐
食 事 秋新生姜御飯 青のり
汁 合わせ味噌 庄内麩 なめこ
香の物  
干菓子・抹茶  
御予約に限り、プラス1,500円で
煮物椀と食事を松茸に変更できます。


花コース10000円

先 付 薯蕷寄せ 鮑 いくら
銀杏 旨出汁
凌 ぎ 飯蒸し むかご
 
炊 物 安納芋 湯葉 京麩
人参 柚子 銀餡
向 付 本日のお魚
八 寸 柿 干椎茸 白和え
太刀魚田楽 鮎煮浸し
栗渋皮ワイン煮
焼胡麻豆富
煮物椀 半月萩真蒸
 松茸 柚子
揚げ物 名残り鱧真蒸揚げ
大黒占地 舞茸 青唐
食 事 松茸御飯
汁  
香の物  
干菓子・抹茶  


雪コース15000円

先 付 薯蕷寄せ 蟹 鮑
銀杏 旨出汁
凌 ぎ 飯蒸し むかご
炊 物 安納芋 湯葉
京鴨治部煮 人参 柚子 銀餡
向 付 本日のお魚
八 寸 柿 干椎茸 白和え
かます田楽 鮎煮浸し
栗渋皮ワイン煮
焼胡麻豆富
煮物椀 甘鯛信州蒸し
松茸 軸蓮草 柚子
酢の物 菊花 京水菜 若布 土佐酢
食 事 松茸御飯
汁  
香の物  
吉野スイセン・抹茶


月コース20000円

先 付 焼松茸 銀杏
菊花 ポン酢
凌 ぎ 飯蒸し むかご
炊 物 安納芋 湯葉 京麩
人参 柚子 銀餡
向 付 本日のお魚
八 寸 柿 干椎茸 白和え
合鴨ロース かます田楽
栗渋皮ワイン煮
焼胡麻豆富 銀杏
煮物椀 すっぽん鍋
 焼餅 焼葱 露生姜
酢の物 京水菜 菊花
松茸 土佐酢
食 事 フカヒレ御飯
汁・香の物  
フルーツ・吉野スイセン 抹茶


すっぽん懐石12000円

先 付 薯蕷寄せ 蟹
銀杏 旨出汁
凌 ぎ 飯蒸し むかご
向 付 本日のお魚
煮物椀 すっぽん鍋
  焼葱 焼餅 露生姜
八 寸 柿 干椎茸 白和え
太刀魚田楽 鮎煮浸し
栗渋皮ワイン煮
焼胡麻豆富
食 事 すっぽん雑炊 玉子 葱 生姜
香の物  
干菓子・抹茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※誠に恐縮ながら、サービス料10%を頂戴致します。

【キャンセルポリシー】
万一ご予約のお取消を賜りました場合は、下記の通りキャンセル料金をご請求させていただきます。予めご了承くださいませ。
[8階]
・前日15:00以降:30%  ・当日:100%  ・連絡なし:100%
[9階、7階、6階]
・3日前15:00以降:30% ・前日:50% ・当日:100% ・連絡なし:100%