おたのしみランチ5500円

先 付 一、きのこ寄せ
   柚子味噌 芽葱
   クコの実
二、白和え 隠元
  大徳寺麩 柿 赤蒟蒻
温 肴 秋茄子 鰊 法蓮草 人参 糸がき
向 付 本日のお魚
煮物椀 鯛かぶら仕立て
青菜 人参 柚子
揚 物 鰈豊年揚げ むかご真蒸
パプリカ 青唐
食 事 菊花御飯 青のり
合わせ味噌 粟麩 辛子
香の物  
干菓子・抹茶  


花コース10000円

先 付 長芋羹
  蟹餡 オクラ 山葵 花穂
凌 ぎ 飯蒸し 松の実
 
温 肴 聖護院かぶら 鯛
京菊菜 柚子
向 付 本日のお魚
八 寸 甘海老酒盗漬け 栗ワイン煮
蟹湯葉巻き揚げ 蒸し安納芋
銀杏 蓮根チップス
煮物椀 蟹茶巾真蒸
  生木耳 法蓮草 柚子
揚げ物 金目鯛
舞茸 青唐
食 事 秋しらす御飯 青のり
 
香の物  
干菓子・抹茶  


雪コース15000円

先 付 長芋羹 鮑 蟹 オクラ
生姜餡
凌 ぎ 飯蒸し 松の実
温 肴 聖護院かぶら 鴨煮
京菊菜 柚子
向 付 本日のお魚
八 寸 甘海老酒盗漬け 栗ワイン煮
蟹湯葉巻き揚げ 蒸し安納芋
キャビア 銀杏 蓮根チップス
煮物椀 すっぽんスープ仕立て
名残り松茸 焼甘鯛 京せり
酢の物 京水菜 占地 えのき茸
薄揚げ 浸し
食 事 秋しらす御飯 青のり
 
香の物  
吉野スイセン・抹茶


月コース20000円

先 付 鮑 茶碗蒸し 若布餡
凌 ぎ 飯蒸し 蟹
温 肴 聖護院かぶら 鯛
京菊菜 柚子
向 付 本日のお魚
八 寸 帆立山椒焼 栗ワイン煮
蟹湯葉巻き揚げ 蒸し安納芋
キャビア 銀杏 蓮根チップス
煮物椀 すっぽん鍋
  焼葱 焼餅 露生姜
酢の物 京水菜 占地 えのき茸
 薄揚げ 浸し
食 事 名残り松茸御飯
 
香の物  
フルーツ・吉野スイセン 抹茶


すっぽん懐石12000円

先 付 長芋羹
蟹餡 オクラ
山葵 花穂
凌 ぎ 飯蒸し 松の実
温 肴 聖護院かぶら 鯛
京菊菜 柚子
向 付 本日のお魚
煮物椀 すっぽん鍋
  焼葱 焼餅 露生姜
八 寸 甘海老酒盗漬け 栗ワイン煮
蟹湯葉巻き揚げ 焼き安納芋
銀杏 蓮根チップス
食 事 すっぽん雑炊 玉子 葱 生姜
香の物  
干菓子・抹茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※誠に恐縮ながら、サービス料10%を頂戴致します。

【キャンセルポリシー】
万一ご予約のお取消を賜りました場合は、下記の通りキャンセル料金をご請求させていただきます。予めご了承くださいませ。
[8階]
・前日15:00以降:30%  ・当日:100%  ・連絡なし:100%
[9階、7階、6階]
・3日前15:00以降:30% ・前日:50% ・当日:100% ・連絡なし:100%