| 先 付 | 一、桜花寄せ 花びら百合根 菜の花 出汁あん 二、筍 うるい 桜海老 若布 浸し |
| 温 肴 | 京湯葉 粟麩 長芋 赤蒟蒻 木の芽 |
| 向 付 | 本日のお魚 |
| 煮物椀 | 金目鯛葛打ち 豆乳玉子豆富 木の芽 |
| 揚 物 | 鱒湯葉揚げ 筍若布衣揚げ タラの芽 パプリカ |
| 食 事 | うすい豆御飯 |
| 汁 | 合わせ味噌 蓬麩 辛子 |
| 香の物 | |
| 干菓子・抹茶 | |
| 先 付 | 長芋寄せ 雲丹 蕨 桜花 |
| 凌 ぎ | 飯蒸し 焼き身 青のり |
| 温 肴 | 筍 蕗 鯛の子 鳴門若布 木の芽 |
| 向 付 | 本日のお魚 |
| 八 寸 | 桜海老こごみ白和え 糸がき 温燻ジュレかけ 鰆木の芽焼き 菜の花 チーズ豆富 クコの実 |
| 煮物椀 | 豆乳玉子豆富 春子椎茸 木の芽 鮎並葛叩き 花びら人参 |
| 揚げ物 | 鱚梅肉揚げ 鱒湯葉揚げ コシアブラ |
| 食 事 | うすい豆御飯 しらす |
| 汁 | |
| 香の物 | |
| 干菓子・抹茶 | |
| 先 付 | 蛤 花山葵 蕨 紅蓼 木の芽 |
| 凌 ぎ | 飯蒸し 焼き身 青のり |
| 温 肴 | 筍 鳴門若布 鯛の子 蕗 木の芽 |
| 向 付 | 本日のお魚 |
| 八 寸 | 桜海老こごみ白和え キャビア 温燻ジュレかけ 菜の花 糸がき 鰆木の芽焼き チーズ豆富 |
| 煮物椀 | アイナメ葛叩き 春子椎茸 花びら人参 木の芽 |
| 和え物 | うるい 独活 青柳 生木耳 果実酢 |
| 食 事 | うすい豆御飯 しらす |
| 汁 | |
| 香の物 | |
| 吉野スイセン・抹茶 | |
| 先 付 | 花山葵 こごみ 生蛍烏賊 独活 生姜酢 |
| 凌 ぎ | 飯蒸し 焼き身 青のり |
| 温 肴 | 桜饅頭 海老丸 湯葉 絹さや |
| 向 付 | 本日のお魚 |
| 八 寸 | 桜海老うすい豆浸し 焼き天鯛 京鴨ロースあぶり タラの芽揚げ チーズ豆富キャビア |
| 煮物椀 | すっぽん鍋 焼葱 焼餅 露生姜 |
| 和え物 | 筍 若布 茗荷竹 うるい 浸し |
| 食 事 | すっぽん雑炊 玉子 葱 露生姜 |
| 香の物 | |
| フルーツ・吉野スイセン 抹茶 | |
| 先 付 | 長芋寄せ 雲丹 蕨 桜花 |
| 凌 ぎ | 飯蒸し 焼き身 青のり |
| 向 付 | 本日のお魚 |
| 煮物椀 | すっぽん鍋 焼葱 焼餅 露生姜 |
| 八 寸 | 桜海老こごみ白和え クコの実 温燻ジュレかけ 菜の花 糸がき 鰆木の芽焼き チーズ豆富 |
| 食 事 | すっぽん雑炊 玉子 葱 生姜 |
| 香の物 | |
| 干菓子・抹茶 | |
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[8階]
・前日15:00以降:30% ・当日:100% ・連絡なし:100%
[9階、7階、6階]
・3日前15:00以降:30% ・前日:50% ・当日:100% ・連絡なし:100%