おたのしみランチ5500円

先 付 一、寄せトマト
  伏見唐辛子 トマト
二、魚そうめん 糸瓜
  茗荷 オクラ 旨だし
冷炊物 南京 京湯葉 人参
小芋 絹さや 柚子
向 付 本日のお魚
煮物椀 玉子豆富 福子湯引き
 へぎ瓜 人参 柚子
揚 物 山科茄子 穴子真蒸揚げ
パプリカ 青唐
食 事 新潟産 こしひかり
赤だし味噌 京麩 葱 粉山椒
香の物  
干菓子・抹茶  


花コース10000円

先 付 氷室茄子 雲丹
順才 花穂 旨だし
凌 ぎ 飯蒸し じゃこ 青のり
 
冷炊物 黒皮南京 湯葉 ひろうす
ミニオクラ 柚子
向 付 本日のお魚
八 寸 鱧木屋町焼 衣かつぎ芋
新丸十レモン煮
アスパラ土佐揚げ
すっぽん煮凍り
煮物椀 えんどう葛豆富
鱧葛叩き 梅肉 柚子
揚げ物 スズキ衣揚げ
穴子真蒸揚げ 青唐
食 事 新潟産 こしひかり
 
香の物  
干菓子・抹茶  


雪コース15000円

先 付 氷室茄子 雲丹
順才 花穂 旨だし
凌 ぎ 飯蒸し じゃこ 青のり
冷炊物 鰻 黒皮南京 湯葉
ミニオクラ 柚子
向 付 本日のお魚
八 寸 蒸し鮑 鱧木屋町焼
新丸十レモン煮
アスパラ土佐揚げ
衣かつぎ芋
煮物椀 瀬戸内産 鱧葛叩き
 椎茸 梅肉 柚子
酢の物 白瓜 糸瓜 胡瓜
茗荷 胡麻浸し
食 事 新潟産 こしひかり
 
香の物  
吉野スイセン・抹茶


月コース20000円

先 付 山科茄子浸し 蒸し鮑
花丸胡瓜
凌 ぎ 飯蒸し じゃこ 青のり
炊 物 黒皮南京 湯葉 車海老
ミニオクラ 柚子
向 付 本日のお魚
八 寸 雲丹 順才 帆立山椒焼き
新丸十レモン煮
アスパラ土佐揚げ
衣かつぎ芋
煮物椀 瀬戸内産 鱧葛叩き
 椎茸 梅肉 柚子
酢の物 白瓜 糸瓜 胡瓜
  茗荷 胡麻浸し
食 事 鰻御飯
汁・香の物  
フルーツ・吉野スイセン 抹茶


すっぽん懐石12000円

先 付 氷室茄子 雲丹
順才 花穂 旨だし
凌 ぎ 飯蒸し じゃこ 青のり
向 付 本日のお魚
煮物椀 すっぽん鍋
  焼葱 焼餅 露生姜
八 寸 鱧木屋町焼 衣かつぎ芋
新丸十レモン煮
アスパラ土佐揚げ
すっぽん煮凍り
食 事 すっぽん雑炊 玉子 葱 生姜
香の物  
干菓子・抹茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※誠に恐縮ながら、サービス料10%を頂戴致します。

【キャンセルポリシー】
万一ご予約のお取消を賜りました場合は、下記の通りキャンセル料金をご請求させていただきます。予めご了承くださいませ。
[8階]
・前日15:00以降:30%  ・当日:100%  ・連絡なし:100%
[9階、7階、6階]
・3日前15:00以降:30% ・前日:50% ・当日:100% ・連絡なし:100%