おたのしみランチ4000円

先 付 一、アスパラ豆乳寄せ 黒豆
    山葵 クコの実 美味だし
二、竹の子 烏賊 干椎茸 赤蒟蒻
    玉アラレ 木の芽味噌和え
温 肴 海老入り若布豆富揚煮 小芋
  人参 小巻湯葉 木の芽
向 付 鯛 かん八 あしらい
煮物椀 蓬真蒸 人参 椎茸
  菖蒲うど 木の芽
揚 物 あいなめ磯辺揚
小茄子挟み揚(帆立)
  青唐 パプリカ
食 事 生姜ご飯 青のり
粟麩 辛子
香の物  
干菓子・抹茶  


花コース8000円

先 付 芽かぶ 叩き芋
車海老 天豆 煮凍り
百合根
凌 ぎ 飯蒸し 雲丹
 
温 肴 長芋 揚蓬麩 かも丸 人参 絹さや 木の芽
向 付 鯛 かん八 他 あしらい
煮物椀 木耳入り海老そぼろ真蒸
  菜の花 椎茸 木の芽
焼き物 鰆柚庵焼 妙姜
   青唐 玉子カステラ
食 事 ゆかり御飯
粟麩 辛子
香の物  
干菓子・抹茶  


雪コース10000円

先 付 さより 芹 菜の花 寿のり 蕨 山葵浸し
凌 ぎ 飯蒸し 雲丹
温 肴 長芋 湯葉 焼穴子 人参 絹さや 木の芽
向 付 鯛 かん八 青利いか あしらい
八 寸 芽かぶ 叩き芋
車海老 天豆
百合根 稚鮎煮浸し
煮物椀 海老入り蓬真蒸
  椎茸 人参 菖蒲うど 木の芽
焼き物 鰆若草焼 青唐 妙姜
  玉子カステラ
和え物 根芋 ウルイ 大徳寺麩
  胡麻和え クコの実
食 事 生姜御飯 青のり
浅利 葱
香の物  
吉野スイセン・抹茶


月コース15000円

先 付 生順才 蛸 オクラ 梅肉 生姜酢
凌 ぎ 飯蒸し 雲丹
温 肴 長芋 湯葉 焼穴子 人参 絹さや 木の芽
向 付 平目 かん八 青利いか あしらい
八 寸 合鴨ロース
車海老 百合根 天豆 稚鮎浸し
煮物椀 あいなめ葛叩き
  ワラビ 椎茸 木の芽
焼き物 甘鯛柚庵焼
  青唐 妙姜 玉子カステラ
和え物 赤貝 帆立 ウルイ 寿のり 山葵浸し
食 事 生姜御飯 青のり
浅利 葱
香の物  
フルーツ・吉野スイセン 抹茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※誠に恐縮ながら、別途、9階茶室はサービス料15%、8階椅子席はサービス料10%を頂戴致します。

【キャンセルポリシー】
万一ご予約のお取消を賜りました場合は、前日よりキャンセル料金をご請求させていただきます。予めご了承くださいませ。
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