おたのしみランチ4000円

先 付 一、新緑寄せ(モロヘイヤ・豆乳) 順才
   雲丹 黒豆 美味だし
二、小松菜 帆立 白木耳
   クコの実 生姜浸し
温 肴 小茄子揚煮 海老丸 小芋
人参 楓麩 木の芽
向 付 本日のお魚
煮物椀 あいなめ葛叩き 玉子豆富
  つる菜 椎茸 柚子
揚 物 車子東寺揚(人参・牛蒡・長芋)
稚鮎糸巻揚
  青唐 赤黄パプリカ
食 事 白飯 じゃこ有馬煮
豆富 なめこ 辛子
香の物  
干菓子・抹茶  


花コース8000円

先 付 芽かぶ 車海老
丸十 小メロン 煮凍り
凌 ぎ 飯蒸し カラスミ
 
温 肴 長芋 かも丸 揚蓬麩 人参 絹さや 木の芽
向 付 本日のお魚
煮物椀 海老そぼろ真蒸木耳入り
  つる菜 椎茸 柚子
焼き物 鰆 柚庵焼 あしらい
食 事 生姜ご飯 青のり
粟麩 辛子
香の物  
干菓子・抹茶  


雪コース10000円

先 付 帆立 ずいき 大徳寺麩 オクラ
  クコの実 割ぽん酢
凌 ぎ 飯蒸し カラスミ
温 肴 床節 車海老 小メロン 合鴨 丸十
向 付 本日のお魚
八 寸 床節 車海老
小メロン 合鴨 丸十
煮物椀 鱧葛叩き 玉子豆富
  つる菜 椎茸 柚子
焼き物 鰆 柚庵焼 あしらい
和え物 かに 水菜 糸瓜 白木耳
  辛子浸し
食 事 生姜ご飯 青のり
 
香の物  
吉野スイセン・抹茶


月コース15000円

先 付 鮑軟煮 ずいき 妙姜
凌 ぎ 飯蒸し カラスミ
温 肴 長芋 湯葉 焼穴子
  人参 絹さや 木の芽
向 付 本日のお魚
八 寸 このわた 車海老
小メロン 合鴨 丸十
煮物椀 鱧葛叩き 順才
  つる菜 椎茸 柚子
焼き物 かます あしらい
和え物 かに 平貝 水菜 糸瓜
  寿のり 辛子浸し
食 事 生姜ご飯 青のり
 
香の物  
フルーツ・吉野スイセン 抹茶


すっぽん懐石8000円

先 付 帆立 ずいき 糸瓜
  大徳寺麩 割ぽん酢
凌 ぎ 飯蒸し カラスミ
向 付 鯛 かん八 あしらい
煮物椀 すっぽん鍋
  焼葱 焼小餅 露生姜
八 寸 芽かぶ 車海老
丸十 小メロン 煮凍り
食 事 すっぽん雑炊
香の物  
干菓子・抹茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※誠に恐縮ながら、別途、9階茶室はサービス料15%、8階椅子席はサービス料10%を頂戴致します。

【キャンセルポリシー】
万一ご予約のお取消を賜りました場合は、前日よりキャンセル料金をご請求させていただきます。予めご了承くださいませ。
・前日15:00以降:30%  ・当日:100%  ・連絡なし:100%