| 先 付 | 一、アスパラ豆乳寄せ 黒豆 クコの実 山葵 美味だし 二、竹の子 大徳寺麩 烏賊 赤蒟蒻 玉あられ 木の芽味噌和え |
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| 温 肴 | 若布豆富海老入り 小芋 絹さや 人参 湯葉 木の芽 |
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| 向 付 | 鯛 かん八 あしらい |
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| 煮物椀 | 蓬真蒸木耳入り 人参 椎茸 うど 木の芽 |
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| 揚 物 | あいなめ真砂揚 小茄子挟み揚 青唐 赤黄パプリカ |
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| 食 事 | 生姜ご飯 青のり |
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| 汁 | 粟麩 辛子 |
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| 香の物 | |
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| 干菓子・抹茶 | |
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| 先 付 | 芽かぶ 車海老 天豆 百合根 煮凍り |
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| 凌 ぎ | 飯蒸し 雲丹 |
| 温 肴 | 長芋 揚蓬麩 かも丸 人参 絹さや 木の芽 |
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| 向 付 | 鯛 かん八 あしらい |
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| 煮物椀 | 海老そぼろ真蒸木耳入り へぎ瓜 椎茸 木の芽 |
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| 焼き物 | 鰆木の芽焼 青唐 妙姜 玉子カステラ |
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| 食 事 | 生姜ご飯 青のり |
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| 汁 | 粟麩 辛子 |
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| 香の物 | |
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| 干菓子・抹茶 | |
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| 先 付 | さより 芹 わらび 寿のり 山葵浸し クコの実 |
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| 凌 ぎ | 飯蒸し 雲丹 |
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| 温 肴 | 焼穴子 長芋 湯葉 絹さや 人参 |
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| 向 付 | 鯛 かん八 青利いか あしらい |
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| 八 寸 | 芽かぶ 車海老 天豆 稚鮎南蛮漬 百合根 |
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| 煮物椀 | 蓬真蒸木耳入り 人参 うど 木の芽 |
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| 焼き物 | 鰆木の芽焼 青唐 妙姜 玉子カステラ |
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| 和え物 | かに うるい 芹 白木耳 おろし和え（生姜酢） |
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| 食 事 | 生姜ご飯 青のり |
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| 汁 | |
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| 香の物 | |
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| 吉野スイセン・抹茶 | |
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| 先 付 | 生順才 蛸 オクラ 梅肉 生姜酢 |
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| 凌 ぎ | 飯蒸し 雲丹 |
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| 温 肴 | 長芋 湯葉 絹さや 人参 焼穴子 木の芽 |
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| 向 付 | 平目 かん八 青利いか あしらい |
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| 八 寸 | 生このこ 車海老 稚鮎南蛮漬 天豆 百合根 |
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| 煮物椀 | あいなめ葛叩き へぎ瓜 椎茸 木の芽 |
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| 焼き物 | まなかつお木の芽焼 青唐 妙姜 玉子カステラ |
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| 和え物 | 北寄貝 芹 うるい 白木耳 寿のり 浸し |
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| 食 事 | 生姜ご飯 青のり |
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| 汁 | |
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| 香の物 | |
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| フルーツ・吉野スイセン 抹茶 | |
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| 先 付 | 芽かぶ 車海老 煮凍り 天豆 百合根 |
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| 凌 ぎ | 飯蒸し 雲丹 |
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| 向 付 | 鯛 かん八 あしらい |
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| 煮物椀 | すっぽん鍋 焼葱 焼小餅 露生姜 |
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| 和え物 | 帆立 芹 うるい 寿のり 生姜浸し クコの実 |
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| 食 事 | すっぽん雑炊 |
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| 香の物 | |
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| 干菓子・抹茶 | |
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※誠に恐縮ながら、別途、9階茶室はサービス料15%、8階椅子席はサービス料10%を頂戴致します。
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