| 先 付 | 一、白和え 菜の花 大徳寺麩 蒟蒻 人参 二、エンドウ寄せ 花びら百合根 金柑 クコの実 |
| 温 肴 | 名残り冬かぶら 筍 若布 人参 木の芽 |
| 向 付 | 本日のお魚 |
| 煮物椀 | 道明寺真蒸 桜葉 人参 生木耳 柚子 |
| 揚 物 | 鱒衣揚げ 粟麩梅肉衣揚げ 蕗の薹 パプリカ |
| 食 事 | 筍御飯 青のり |
| 汁 | 合わせ味噌 桜麩 辛子 |
| 香の物 | |
| 干菓子・抹茶 | |
| 先 付 | うるい 蛍烏賊 大徳寺麩 茗荷 |
| 凌 ぎ | 飯蒸し 桜花 |
| 温 肴 | 春長芋 京湯葉 海老丸 人参 木の芽 |
| 向 付 | 本日のお魚 |
| 八 寸 | 床節山椒煮 公魚 百合根 タラの芽揚げ 筍田楽 二十日大根 |
| 煮物椀 | はまぐり 筍 若布 菜の花 人参 |
| 揚げ物 | 鱒桜葉揚げ 蕗の薹 九条葱白魚かき揚げ |
| 食 事 | 桜海老御飯 青のり |
| 汁 | |
| 香の物 | |
| 干菓子・抹茶 | |
| 先 付 | うるい 蛍烏賊 蕨 茗荷 |
| 凌 ぎ | 飯蒸し 桜花 |
| 温 肴 | 春長芋 京湯葉 海老丸 人参 木の芽 |
| 向 付 | 本日のお魚 |
| 八 寸 | 蒸し蛤 公魚 百合根 タラの芽揚げキャビア 筍田楽 二十日大根 |
| 煮物椀 | よせ白魚真蒸 生木耳 人参 菜の花 桜花 |
| 和え物 | 花山葵 独活 赤貝 白木耳 みぞれ和え |
| 食 事 | 桜海老御飯 青のり |
| 汁 | |
| 香の物 | |
| 吉野スイセン・抹茶 | |
| 先 付 | 蒸し豆富 汲み湯葉 がり豆富 長芋 人参 山葵 銀あん |
| 凌 ぎ | 飯蒸し 桜花 |
| 温 肴 | 筍 鮑柔らか煮 京水菜 木の芽 |
| 向 付 | 本日のお魚 |
| 八 寸 | 京鴨ロースト 車海老昆布〆 キャビア 帆立煮金柑 柚餅子 筍田楽 |
| 煮物椀 | すっぽん鍋 焼葱 焼餅 露生姜 |
| 和え物 | 花山葵 独活 赤貝 白木耳 みぞれ和え |
| 食 事 | すっぽん雑炊 玉子 葱 露生姜 |
| 香の物 | |
| フルーツ・吉野スイセン 抹茶 | |
| 先 付 | うるい 蛍烏賊 大徳寺麩 茗荷 |
| 凌 ぎ | 飯蒸し 桜花 |
| 向 付 | 本日のお魚 |
| 煮物椀 | すっぽん鍋 焼葱 焼餅 露生姜 |
| 八 寸 | 床節山椒煮 公魚 百合根 タラの芽揚げ 筍田楽 二十日大根 |
| 食 事 | すっぽん雑炊 玉子 葱 生姜 |
| 香の物 | |
| 干菓子・抹茶 | |
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[8階]
・前日15:00以降:30% ・当日:100% ・連絡なし:100%
[9階、7階、6階]
・3日前15:00以降:30% ・前日:50% ・当日:100% ・連絡なし:100%