おたのしみランチ4000円

先 付 一、青ずいき利休寄せ
   柚子味噌 ケシの実
二、菊花 法蓮草 白木耳
   しらす 山葵浸し
温 肴 冬瓜 小芋 鶏治部煮
  ふり柚子
向 付 本日のお魚
煮物椀 新蓮根真蒸
  椎茸 京水菜 柚子
揚 物 鱧豆富信田揚げ
小茄子 パプリカ 青唐
食 事 白御飯
赤出し 粟麩 なめこ
香の物  
干菓子・抹茶  


花コース8000円

先 付 一、蟹 菊花 法蓮草
   白木耳 浸し
二、焼き茄子
   生姜 糸がき
凌 ぎ 飯蒸し 枝豆
 
温 肴 冬瓜 小芋 鴨丸 ふり柚子
向 付 本日のお魚
煮物椀 新蓮根真蒸
  椎茸 京水菜 柚子
揚げ物 甘鯛松笠揚げ
鱧豆富信田揚げ
 丸十 青唐
食 事 白御飯
赤出し 粟麩 なめこ
香の物  
干菓子・抹茶  


雪コース10000円

前 菜 帆立真砂和え 車海老
衣被ぎ芋 鮎煮浸し
すっぽん煮凍り
合鴨ロース
凌 ぎ  飯蒸し 枝豆
温 肴 冬瓜 小茄子 穴子 ふり柚子
向 付 本日のお魚
煮物椀 名残鱧 椎茸 柚子
揚げ物 甘鯛松笠揚げ
鱧豆富信田揚げ
 丸十 青唐
酢の物 菊花 法蓮草 白木耳
 〆関アジ 生姜酢
食 事 白御飯
赤出し 粟麩 なめこ
香の物  
吉野スイセン・抹茶


月コース15000円

先 付 帆立真砂和え
  青ずいき 大徳寺麩
凌 ぎ 飯蒸し 枝豆
温 肴 冬瓜 小茄子 穴子 ふり柚子
向 付 本日のお魚
八 寸 蒸し鮑 車海老
衣被ぎ芋 合鴨ロース
鮎煮浸し
煮物椀 名残鱧 椎茸 柚子
焼き物 かます幽庵焼 あしらい
酢の物 菊花 法蓮草 白木耳
 〆関アジ 生姜酢
食 事 白御飯
 
香の物  
フルーツ・吉野スイセン 抹茶


すっぽん懐石8000円

先 付 蟹 菊花 法蓮草
白木耳 浸し
凌 ぎ 飯蒸し 枝豆
向 付 本日のお魚
煮物椀 すっぽん鍋
  焼葱 焼小餅 露生姜
八 寸 すっぽん煮凍り 車海老
衣被ぎ芋 鮎煮浸し
合鴨ロース
食 事 すっぽん雑炊 玉子 葱 生姜
香の物  
干菓子・抹茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※誠に恐縮ながら、別途、9階茶室はサービス料15%、8階椅子席はサービス料10%を頂戴致します。

【キャンセルポリシー】
万一ご予約のお取消を賜りました場合は、前日よりキャンセル料金をご請求させていただきます。予めご了承くださいませ。
・前日15:00以降:30%  ・当日:100%  ・連絡なし:100%