おたのしみランチ4000円

先 付 一、寄せトマト 新銀杏
  マイクロトマト 無花果みそ
二、鱧皮 胡瓜 白木耳 大葉
    切り胡麻 生姜酢 クコの実
温 肴 冬瓜 小芋 海老丸
  人参 絹さや 柚子
向 付 鯛 かん八 あしらい
煮物椀 雲丹真蒸木耳入り
  柚子 つる菜 椎茸
揚 物 鱧・モロコシ磯辺揚
苦瓜・南瓜東寺揚
 青唐 赤黄パプリカ
食 事 白飯 じゃこ有馬煮
赤だし 順才 粉山椒
香の物  
干菓子・抹茶  


花コース8000円

先 付 芽かぶ
車海老 丸十 子持昆布 白瓜
凌 ぎ 飯蒸し 枝豆 雲丹
 
温 肴 南瓜 小芋 人参 かも丸 絹さや
向 付 鯛 かん八 あしらい
煮物椀 海老そぼろ真蒸木耳入り
  柚子 椎茸 つる菜
焼き物 鰆柚庵焼 青唐 妙姜 玉子カステラ
食 事 白飯 ゆかり
粟麩 葱 粉山椒
香の物  
干菓子・抹茶  


雪コース10000円

先 付 帆立真砂和え
 浅葱 割ポン酢 クコの実
凌 ぎ 飯蒸し 枝豆 雲丹
温 肴 南瓜 湯葉 焼穴子 人参 絹さや 柚子
向 付 鯛 かん八 青利いか あしらい
八 寸 車海老 丸十 床節
白瓜昆布〆 子持昆布
煮物椀 鱧葛叩き
  柚子 椎茸 つる菜
焼き物 鰆柚庵焼 青唐 妙姜 玉子カステラ
和え物 ずいき 隠元 大徳寺麩
  赤蒟蒻 胡麻和え
食 事 白飯 ゆかり
 
香の物  
吉野スイセン・抹茶


月コース15000円

先 付 平貝真砂和え 浅葱 割ポン酢 クコの実
凌 ぎ 飯蒸し 枝豆 雲丹
温 肴 南瓜 湯葉 焼穴子
  人参 絹さや 柚子
向 付 平目 かん八 青利いか あしらい
八 寸 このわた 車海老
丸十 合鴨 白瓜昆布〆
煮物椀 鱧葛叩き
  椎茸 つる菜 柚子
焼き物 かます 青唐 妙姜 玉子カステラ
和え物 かに 水菜 寿のり
  諸胡 白木耳 生姜酢
食 事 白飯 ゆかり
 
香の物  
フルーツ・吉野スイセン 抹茶


すっぽん懐石8000円

先 付 ずいき 隠元 大徳寺麩
クコの実 胡麻和え
凌 ぎ 飯蒸し からすみ
向 付 鯛 かん八 あしらい
煮物椀 すっぽん鍋
  焼葱 焼小餅 露生姜
八 寸 芽かぶ
車海老 丸十
煮凍り 白瓜
食 事 すっぽん雑炊
香の物  
干菓子・抹茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※誠に恐縮ながら、別途、9階茶室はサービス料15%、8階椅子席はサービス料10%を頂戴致します。

【キャンセルポリシー】
万一ご予約のお取消を賜りました場合は、前日よりキャンセル料金をご請求させていただきます。予めご了承くださいませ。
・前日15:00以降:30%  ・当日:100%  ・連絡なし:100%