おたのしみランチ4000円

先 付 一、かに 菊花 水菜 白木耳
    みぞれ和え(生姜酢)
二、湯葉・豆乳寄せ 雲丹味噌
    占地当座煮 諸胡
温 肴 かぶら 鳥治部煮
  人参 小茄子揚煮 隠元 柚子
向 付 鯛 かん八 あしらい
煮物椀 萩真蒸
  人参 法連草 椎茸 柚子
揚 物 太刀魚・紫蘇揚(人参 長芋 湯葉)
小芋ケシの実揚
あけび二身揚(帆立真蒸) パプリカ
食 事 舞茸御飯 青のり
粟麩 辛子
香の物  
干菓子・抹茶  


花コース8000円

先 付 芽かぶ 叩き芋
車海老 栗 銀杏
煮凍り
凌 ぎ 飯蒸し むかご 雲丹
 
温 肴 里芋 湯葉 かも丸 人参 絹さや 柚子
向 付 鯛 かん八 他 あしらい
煮物椀 木耳入り海老そぼろ真蒸
  椎茸 つまみ菜 柚子
焼き物 鰆味噌柚庵焼 妙姜
   青唐 玉子カステラ
食 事 占地ご飯 青のり
粟麩 葱
香の物  
干菓子・抹茶  


雪コース10000円

先 付 かます 菊花 水菜 みぞれ和え
凌 ぎ 飯蒸し むかご 雲丹
温 肴 里芋 湯葉 かも丸 人参 絹さや 柚子
向 付 鯛 かん八 青利いか あしらい
八 寸 車海老 鮎煮浸し
栗 銀杏 合鴨ロース
煮物椀 萩真蒸
  松茸 つまみ菜 柚子
焼き物 鰆味噌柚庵焼 青唐
  妙姜 玉子カステラ
和え物 かに 法連草 白木耳
  寿のり 生姜酢
食 事 松茸ご飯
粟麩 葱
香の物  
吉野スイセン・抹茶


月コース15000円

先 付 かに 松茸 菊花 水菜 割ポン酢
凌 ぎ 飯蒸し むかご 雲丹
温 肴 里芋 湯葉 焼穴子 人参 絹さや 柚子
向 付 平目 かん八 青利いか 山葵 防風 生のり
八 寸 このわた 叩き芋
車海老 合鴨ロース 栗 銀杏塩煎り
煮物椀 焼目付 鱧
  松茸 つまみ菜 柚子
焼き物 まなかつお味噌柚庵焼 妙姜
  青唐 玉子カステラ
和え物 北寄貝 法連草 白木耳 寿のり 生姜酢
食 事 松茸ご飯
粟麩 葱
香の物  
フルーツ・吉野スイセン 抹茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※誠に恐縮ながら、別途、9階茶室はサービス料15%、8階椅子席はサービス料10%を頂戴致します。

【キャンセルポリシー】
万一ご予約のお取消を賜りました場合は、前日よりキャンセル料金をご請求させていただきます。予めご了承くださいませ。
・前日15:00以降:30%  ・当日:100%  ・連絡なし:100%