하기야키라고 해도, 가마의 장소에 의해 크게 2개로 나뉩니다.

하나가 야마구치현의 하기시 에리어로, 이곳에는 사카 고려 사에몬 가마, 미와와 가마, 오카다 가마 등이 있습니다.

또 하나가 하기시에서 서쪽으로 차로 30분 거리에 있는 나가토시 에리어에서, 이번에 소개하는 타하라 타카오씨의 도병 위가, 사카쿠라 신베에가, 신쇼 사다이가 등이 있습니다.

타하라가의 맞은 편이 신조가, 신쇼가의 옆이 사카쿠라가라는 바람에, 스프가 식지 않는 사이의 이웃씨로, 각각의 도가가 나카모 마구 돕고 살아 계시는, 그런 미소 짓는 나가토의 여러분입니다.

도병 위 가마 근처에는 반딧불의 명소인 오토즈레 강이라는 멋진 이름이 붙은 강과 나도 좋아하는 넉넉한 명탕의 나가토 유모토 온천이 있습니다.

그런데, 폐랑에서 2년 흔적이 되는 본전은, 최신작의 다도나 우츠와 등 70점을 발표하겠습니다.

위의 "하기 다조"는 바깥쪽으로 바뀌는 경치가 아름답고 단정한 형태와 함께 말차의 녹색도 빛날 것 같습니다.

다카오 씨는, 뒤천가류의 차의 탕의 연습에서 길러진 경험으로부터 전통적인 다도구나 우와를 만드는 한편, 공구나 철도를 모티브로 한 장난기 만점의 혁신적인 다도구나 우츠와도 만들어지고 있습니다.

이런 저도 손잡이가 공구의 썬더가 되어 있는 그의 머그컵을 일상 사용으로 애용하고 있습니다.

한 잔의 물을 마시는데도, 약간의 장난기가 매일의 생활을 물들여주고 있습니다.

봄이 옆에서 기다리고 있는 아직 추운 계절입니다만, 청람을 받고, 젊은 도공에 기쁨이 없는 지도를 받을 수 있으면 기쁩니다.

점주 Takashi Yasuda