Dank Ihrer Unterstützung konnte unsere Galerie an ihren jetzigen Standort umziehen und im April dieses Jahres ihr 10-jähriges Jubiläum feiern.

Unsere Galerie steckt noch in den Kinderschuhen, aber wir sind allen für ihre Unterstützung sehr dankbar.

Als Zeichen unserer Dankbarkeit zum 10-jährigen Jubiläum, im Anschluss an den kürzlich stattgefundenen, sehr gut angenommenen "Kakuhazu Kiln Warehouse Sale of Tableware", veranstalten wir nun eine Gruppenausstellung, die ausschließlich Mukozuke (kleine Beilagen) präsentiert.

Seit der Gründung des Kakiden in Shinjuku im Jahr 1969 als Teezeremonie-Übungsstätte haben wir die 18 Künstler, die uns unterstützt haben, gebeten, uns einen Gefallen zu tun, und haben eine Ausstellung von Mukozuke (kleinen, zum Tee gereichten Gerichten) geplant, die für Teezeremonien unverzichtbar sind.

Wie Sie wissen, ist Mukozuke die am häufigsten verwendete Art von Keramikgeschirr in der Kaiseki-Küche, das bei Teezeremonien serviert wird.

Der Name „Mukozuke“ soll daher rühren, dass er, wie auf dem Foto oben zu sehen, auf der gegenüberliegenden Seite der vier Schüsseln steht, in denen Reis und Misosuppe aufbewahrt werden.

Bei einer Teezeremonie wird das Mukozuke zunächst mit Sashimi und Essig serviert, später dient es aber auch als Teller für gegrillten Fisch und andere Gerichte.

Mukozuke werden zwar traditionell bei Kaiseki-Mahlzeiten für Teezeremonien verwendet, ihre Abmessungen eignen sich aber perfekt für alltägliche Mahlzeiten, wodurch sie auch außerhalb der Teezeremonie unglaublich praktisch zu verwenden sind.

Dies ist die erste Ausstellung unserer Galerie mit einer Vielfalt an Mukozuke (kleinen dekorativen Schalen) aus ganz Japan, und wir wären Ihnen für jede Unterstützung dankbar.