おたのしみランチ4000円

先 付 一、かぶら豆乳寄せ 青蕗
    紅芯大根 蕗の薹みそ
二、 二、鳥酒蒸し 小松菜 赤蒟蒻
    干し椎茸 胡麻和え クコの実
温 肴 カニ豆富揚煮 小芋 小巻湯葉
  人参 絹さや 木の芽
向 付 鯛 かん八 あしらい
煮物椀 玉子豆富 芽かぶ
  梅人参 白魚 柚子
揚 物 鱈白子東寺揚 蓮根真蒸あられ揚
 菜の花 パプリカ
食 事 ひじき御飯(薄揚入)しらすのせ
梅麩 辛子
香の物  
干菓子・抹茶  


花コース8000円

先 付 帆立うに和え 浅葱
車海老 百合根 煮凍り 菜の花
凌 ぎ 飯蒸し からすみ 青のり
温 肴 里芋 蓬麩 かも丸 人参 絹さや 木の芽
向 付 鯛 かん八 他 あしらい
煮物椀 木耳入り海老そぼろ真蒸
  椎茸 芽かぶ 柚子
焼き物 鰆味噌柚庵焼 はじかみ
   青唐 玉子カステラ
食 事 白飯 じゃこ有馬煮
焼粟麩 辛子
香の物  
干菓子・抹茶  


雪コース10000円

先 付 帆立 汲み湯葉 菜の花 うに 山葵
凌 ぎ 飯蒸し からすみ 青のり
温 肴 海老芋 蓬麩 焼穴子 絹さや 人参 木の芽
向 付 鯛 かん八 青利いか あしらい
八 寸 車海老 百合根 ちしゃとう 床節 子持昆布
煮物椀 鳥そぼろ真蒸
  椎茸 芽かぶ 梅京人参 柚子
焼き物 鰆味噌柚庵焼 はじかみ
  青唐 玉子カステラ
和え物 かに 長芋 芹 木耳 おろし和え
食 事 白飯 じゃこ有馬煮
焼粟麩 辛子
香の物  
吉野スイセン・抹茶


月コース15000円

先 付 白魚酒煮 菜の花 からすみ 酒盗あん
凌 ぎ 飯蒸し 雲丹 青のり
温 肴 海老芋 湯葉 焼穴子 人参 絹さや 木の芽
向 付 平目 島鯵 青利いか あしらい
八 寸 このわた 叩き芋
車海老 ちしゃとう 百合根 合鴨
煮物椀 白子真蒸
  椎茸 芽かぶ 人参 柚子
焼き物 まなかつお柚庵焼
  青唐 はじかみ 玉子カステラ
和え物 かに 平貝 芹 寿のり おろし和え
食 事 白飯 じゃこ有馬煮
焼粟麩 辛子
香の物  
フルーツ・吉野スイセン 抹茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※誠に恐縮ながら、別途、9階茶室はサービス料15%、8階椅子席はサービス料10%を頂戴致します。

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万一ご予約のお取消を賜りました場合は、前日よりキャンセル料金をご請求させていただきます。予めご了承くださいませ。
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